Midsommarhelgen

Förutom att besöka den fantastiska kusten hann jag också med mycket annat i helgen. På fredagkväll åkte vi in till stan och tittade på en procession. Kyrkliga personer som vandrade i ett tåg med stora blingbling-kors. 

På lördag passade jag på att utnyttja min ledighet och åkte till Acqui Terme med Claire. Det är en liten stad bara en knapp halvtimme härifrån. Denna helg var vädret inte lika lämpligt för att utforska en stad eftersom det var alltför hett. Så istället betalade vi in oss till stadens pool och låg där och stekte och svalkade oss i vattnet hela eftermiddagen.

På kvällen hade jag lovat att ställa till med midsommarmiddag därhemma, eftersom jag ju givetvis kände mitt ansvar att lära ut lite midsommartraditioner. Försökte få maten så typisk midsomrig och finländsk som möjligt så menyn blev följande; skagenröra till förrätt, sen lax med grillade potatisknyten + champinjoner och till efterrätt en jordgubbstårta. Tack och lov tror jag det mesta lyckades och det verkade riktigt uppskattat av åtminstone föräldrarna.

Familjen -Sophie, Caroline, Julie, Jasper & Mark :) 

Det tar på krafterna att laga trerättersmiddag så efteråt fick jag pusta ut i den nyupphängda hängmattan. Med ett glas vin förstås :) 

På midsommarnatten ska man givetvis sova med 7 sorters blommor under kudden. Båda flickorna tog ivrigt efter traditionen och en av dem vaknade överlycklig efter att ha drömt fram Justin Bieber som sin framtida man!