Igår skrev jag färdigt min terapiredogörelse. Den behöver egentligen vara färdig först 6 veckor efter terapins slut, men jag skrev den redan efter två dagar. Ni kan gissa vilken lättnad det var! Då kan man ju tycka att lättnaden skulle hålla i sig ett bra tag, men tydligen inte för mig. Idag började jag nämligen fantisera om hur skönt det skulle vara om även nästa uppsats skulle vara färdig nu redan (vars deadline är först om 3 veckor). Så nu lyckades jag stressa upp mej rejält över den, helt i onödan. Suck, vad jobbig jag kan vara ibland.
Lyckligtvis har jag iaf lyckats skaka av mig stressen ikväll och istället firat lill-lördag. Vi lagar ganska sällan mat tillsammans hos oss, men på sistone har vi infört en ny tradition och börjat laga gemensam mat alltid på onsdagkvällarna. Oftast har det blivit tortilla eller pizza, men idag slog vi på stort och gjorde galetter och crêpes. Alltså plättar både i söt och salt form. Som salt fyllning stekte vi champinjoner och blandade i crème fraiche. Mycket gott! Som efterrätt bredde vi smör på plättarna och strödde sen socker på. Enkelt och gott; har ni inte testat det tidigare -do it! ;)
 |
| Krämigt värre! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar